NERGÅRD ÅRSRAPPORT 2015

Konsernet har et gjennomsnittlig sykefravær på 5 prosent (5,4

prosent i 2014) og 1,84 prosent (3,94 prosent i 2014) i morselska-

pet. Styret har fokus på tiltak som kan redusere sykefraværet.

Høyest sykefravær har konsernet innen fangstvirksomheten

på 8,17 prosent. Konsernet hadde i 2015 ingen hendelser med

alvorlig skade på ansatte.

Bedriftshelsetjenester er innleid av virksomhetene for å drive

kartlegging og forebygging av skader. Styret erkjenner at virk-

somhetenes art er slik at det er en del tungt og ensformig arbeid

samt utfordringer mht. støy, fukt, temperatur osv. Nergård

legger vekt på at eksterne bedriftshelsetjenester skal utfor-

dres av virksomhetene selv, slik at aktuelle problemstillinger

blir belyst som grunnlag for kontinuerlig forbedringsarbeid.

Virksomhetene er i stor grad preget av sesongarbeid, der det er

krevende å beholde kompetent arbeidskraft gjennom perioder

med lavere aktivitet. Dette stiller store krav til virksomhetene

med hensyn til HMS.

Diskrimineringslovens formål er å fremme likestilling, sikre

like muligheter og rettigheter og å hindre diskriminering på

grunn av etnisitet, nasjonal opprinnelse, avstamming, hud-

farge, språk, religion og livssyn. Konsernet arbeider aktivt for å

fremme lovens formål innenfor vår virksomhet.

Nergård AS har som kjent lokalisert sine produksjonsbedrif-

ter på mindre steder i Nordland, Troms og Finnmark. Dette

medfører utfordringer mht. tilgangen på arbeidskraft. En del

av arbeidsoppgavene har blitt og vil bli løst gjennom rekrut-

tering av norsk og utenlandsk arbeidskraft på kontrakter.

Nøkkelpersonell i virksomhetene er stort sett basert på lokal

arbeidskraft og vi er avhengig av å kunne tilby disse arbeid

hele året. Virksomhetene innser at hektiske sesonger med stort

innslag av fremmedspråklige ansatte medfører utfordringer

på HMS-området, og det jobbes kontinuerlig med rutiner for å

sikre at målsettingene blir fulgt. I 2014 har man søkt å samkjøre

bedriftene i Senjahopen, både med hensyn til ledelse og arbeid

på tvers av selskapene. Dette vil kunne gi mer stabile og attrak-

tive arbeidsplasser over tid.

Konsernets fangstvirksomhet er opptatt av tiltak som reduse-

rer drivstofforbruket. Nergård er deltaker i NOX-fondet og har

gjennomført tiltak for å redusere utslippene. På foredlingssiden

arbeider Nergård med reduksjon av energi- og vannforbruk

samt reduksjon av utslipp til omgivelser fra produksjonsvirk-

somhetene. Virksomhetenes produksjon er av en slik karakter

at biologiske biprodukter har en relativt høy salgsverdi og gir

dekningsbidrag. Det er derfor rent bedriftsøkonomisk lønn-

somt å samle opp mest mulig av de biologiske biprodukter.

Konsernet forurenser ikke det ytre miljø mer enn det som er

vanlig for slike bedrifter.

MATSIKKERHET

Nergård er opptatt av å sikre mattryggheten i selskapets virk-

somheter. Mattilsynet og våre kunder stiller strenge krav til

hygienisk kvalitet på produktene og til selve produksjons-

prosessen. Både selskapet selv, kunder og Mattilsynet gjennom-

fører revisjoner for å sikre at matsikkerheten er betryggende.

FORSKNING OG UTVIKLING

Nergård Havfiske AS deltar i Senter for Forskningsdrevet

Innovasjon (SFI)-CRISP. Målet er å drive forskning rettet mot

måleinstrumenter for identifikasjon og overvåking, miljøvenn-

lige og selektive fiskeredskaper samt kvalitet og verdiskaping.

Prosjektperioden løper til 2016 med muligheter for forlengelse

til 2019. Forskningsprosjektet finansieres av deltakerne og får

i tillegg støtte fra Norges forskningsråd. Den forskningen vi

har gjennomført hittil viser lovende resultater for kvalitetsfor-

bedring på fisk i fremtiden. Partnere er blant annet Havforsk-

ningsinstituttet, Nofima og leverandører av fiskeletingsutstyr

og trålbruk.

Videre er Nergård industripartner i CYCLE som ledes av Sintef

Fiskeri og havbruk. I CYCLE skal industri og forskere samarbei-

de om å utnytte mat som i dag ikke når butikkhyllene. Hvert

ledd fra produksjon til prosessering skal optimaliseres – og hver

ressurs skal utnyttes til siste trevl.

Det er betydelige mengder restråstoff fra sjømatindustrien

i Norge samt fra kjøtt- og fjørfeindustrien. Volumene under-

streker at prosjektet er viktig sett fra både et økonomisk,

miljømessig og samfunnsmessig perspektiv. Forskerne bruker

verktøy som sensorteknologi, robotisering og mer miljøvenn-

lige prosesser for å utnytte både svinn fra produksjon og mat

som forbrukerne i dag kaster.

Arbeidet med CYCLE har bred støtte fra politisk hold: Ifølge

Landbruks- og matdepartementet bør reduksjon av matavfall

bli et av de høyest prioriterte miljøområdene både i Norge og

globalt. Kretsløpstankegang med best mulig miljøvennlig

utnyttelse av bioråstoff med verdiskaping som fokus, er et tema

høyt på dagsorden både nasjonalt og globalt.

Prosjektet CATCH består av næringsaktører og representanter

fra fem universiteter og skal gjennom forskningsprosjektet

bidra til bedre kvalitet på torsk. Prosjektet ledes av Nofima.

Det fireårige prosjektet er finansiert av Norges forskningsråd og

tar for seg hele verdikjeden fra villfanget torsk tas opp av havet

og til den ligger i handlekurven hos forbrukeren. Forsknings-

rådet har bevilget 29 millioner kroner for å optimalisere verdi-

potensialet for fangstbasert akvakultur.

STYRETS ÅRSBERETNING

NERGÅRD ÅRSRAPPORT

2015